Carte d' Hiver

APÉRITIFS

Picon Vin Blanc
7.50
Picon Bière
7.50
Porto Rouge ou Blanc
6.00
Martini blanc ou rouge
6.00
Martini Bellini
8.50
Pisang orange ou ananas
7.00
Passoa orange ou ananas
7.00
Campari orange
7.00
Kir vin blanc
7.00
Kir Royal
7.50
Ricard
6.00
Whisky coca
8.60
Vodka rouge Redbull
8.50
Vodka blanche Redbull
8.50
Apérol Spritz
9.00

COCKTAILS

25cl
50cl
Cuba libre
10.00
18.00
Mojito
10.00
18.00
Sex on the beach
10.00
18.00
Gin Tonic
10.00
18.00

MOCKTAILS

(sans alcool)
25cl
50cl
Virgin Mojito
8.00
14.00
No Sex on the Beach
8.00
14.00
Pisang orange ou ananas
6.00
10.00

SOFTS

25cl
50cl
Coca-cola / Coca zéro
2.50
4.80
Fanta 
2.50
4.80
Sprite
2.50
4.80
Ice tea pêche
2.50
4.80
Ice tea petillant
2.50
4.80
Jus de fruit : orange, ananas, pomme
2.50
4.80
Tonissteiner citron
2.50
4.80
Eau 
(Plate ou pétillante)
25cl
50cl
1 Litre
2.50
4.50
6.50

.

TAPAS

Planche de Cochonnailles (2 personnes)
9.50
Planche de Cochonnailles (4 personnes)
17.00
Planche du Chef (2 personnes)
10.00
Planche du Chef (4 personnes)
17.00
Boquerones Fritos (Eperlans frits)
5.00
Croquettes de Fromage
5.00
Croquette de Crevettes
7.00
Panier Mixte Frit - Sauce Bicky Jaune)
12.00
Beignets de Calamars - Sauce tartare
5,00
Bruschetta Saumon Fumé
14.00
Tenders - Sauce tartare et Spicy Mayo
5.00
Petites Côtes
11.00
Jambon Sec
5.00
Coppa
5.00
Mini Boulettes du Chef
7.00
Champignons Farcis - Beurre à l' ail
5.00
Cornet de Frites - Sauce au Choix
4.50
Dés de Terrine Maison - Confiture d' Oignons
6.00
Salami / Fromage
6.00
Scampis à l' ail / à la diable
6.50
Croquettes Porcines - Sauce vinaigre de vin
5.00

BIÈRES BLONDES

Carolus Triple
9.0°
4.30
Corne Triple
10.0°
4.90
Cornet
8.5°
4.20
Duvel
4.5°
4.50
Hapkin
8.5°
4.70
Hommel
7.5°
3.10
Karmeliet
8.4°
4.80
Kasteel Extra
4.6°
3.30
La Chouffe
8.0°
4.50
La Chouffe Houblon
9.0
5.30
La Fourchette
7.5°
5.30
Le Fort Triple
8.8°
4.60
Omer
4.40
Paix Dieu
10°
5.30
Queue de Charrue Boisée
8.3°
4.30
Queue de Charrue Triple
9.0°
3.90
Rochehaut IPA
7.0°
5.30
Saint Idesbald
6.0°
3.80
Stuut Aloha
6.2°
7.20
Super 8 IPA
6.0°
4.50
Troubadour Magma
9.0°
4.70

BIÈRES BRUNES

Guldendraak Classic
10.7°
4.20
Guldendraak Imperial Stout
12.0°
6.20
Queue de Charrue Brune
5.4°
3.50
Saint Bernardus 12
10°
4.70

BIÈRES AMBRÉES

Bush 12
12°
4.80
Guldendraak Brewmaster
10.5°
6.20
Guldendraak Quadruple
10.5°
4.20
Kwak
8.4°
4.70
Queue de Charrue Ambrée
5.5°
2.90

BIÈRES FRUITÉES

Casteel Rouge
8.0°
4.40
Kriek Lindemans
3.5°
3.20
Pêcheresse Lindemans
2.5°
3.60
Queue de Charrue Rouge
8.7°
4.30
Tarot Noire
8.0°
3.60

BIÈRES BLANCHES

Saint Bernardus 
5.50°
2.80

BIÈRES TRAPPISTES

Chimay Bleue
9.0°
5.10
La Trappe Double
7.0°
4.00
La Trappe Triple
8.0°
4.40
Orval
6.2°
4.50
Rochefort 6
7.5°
3.70
Rochefort 8
9.2°
4.50
Rochefort 10
11.3°
6.00
Rochefort Triple
8.1°
4.00
Westmalle Double
6.5°
3.50
Westmalle Triple
9.5°
4.40

BIÈRES PRESSION

25cl
33cl
50cl
Jupiler - 5°
3.00
4.00
5.50
Queue de Charrue Blonde - 6.6°
4.50
7.00
Saint Bernardus Triple - 7.5°
4.50
7.00

PLATS de VIANDES

Steak Texan
19.00
Filet pur de boeuf

27.00
Entrecôte BBB
32.00
Tomahawk  1300grs
75.00
Magret de canard
26.00
Planche de Cochonnailles

Assortiment de charcuteries maison

12.00
ACCOMPAGNEMENTS : Frites, Croquettes, Pomme de terre au four
SAUCES CHAUDES : Poivre, Porto, Béarnaise, Champignon, Maroilles
SAUCES FROIDES : Mayonnaise, Ketchup, Beurre à l' ail (maison), Tartare, Crème de ciboulette, Mayo Spicy, Bicky Jaune, Cocktail.

PLATS de POISSONS

Scampis à la Diable
22.50
Croquettes de Crevettes (3 pièces)
22.00
Saumon Fumé
20.00
ACCOMPAGNEMENTS : Frites, Croquettes, Pomme de terre au four
SAUCES CHAUDES : Poivre, Porto, Béarnaise, Champignon, Maroilles
SAUCES FROIDES : Mayonnaise, Ketchup, Beurre à l' ail (maison), Tartare, Crème de ciboulette, Mayo Spicy, Bicky Jaune, Cocktail.

PLATS INCONTOURNABLES

Américain préparé
17.00
Petites côtes
22.00
Croquette de Fromage (3 pièces)
19.00
HOT DOG - Authenrique knack Maison dans son pain brioché, sauce moutarde-mayo,
pickles d’oignons rouges, compotée d’oignons
19.00
ACCOMPAGNEMENTS : Frites, Croquettes, Pomme de terre au four
SAUCES CHAUDES : Poivre, Porto, Béarnaise, Champignon, Maroilles
SAUCES FROIDES : Mayonnaise, Ketchup, Beurre à l' ail (maison), Tartare, Crème de ciboulette, Mayo Spicy, Bicky Jaune, Cocktail.

LES POPOTES

POUR 1, 2, 4 ou 6 PERSONNES 
1 Pers
2Pers
4Pers
6Pers
Carbonnades
Vol-au-Vent
Boulettes Sauce tomate
19.00
36.00
68.00
100.00
Cassoulet
Pot au Feu
ACCOMPAGNEMENTS : Frites, Croquettes, Pomme de terre au four
SAUCES CHAUDES : Poivre, Porto, Béarnaise, Champignon, Maroilles
SAUCES FROIDES : Mayonnaise, Ketchup, Beurre à l' ail (maison), Tartare, Crème de ciboulette, Mayo Spicy, Bicky Jaune, Cocktail.

LES BURGERS

Le Cheese
(viande hachée de boeuf, cheddar, tomates, salade, oignons rouges)
18.50
Le Chicken
(poulet pané, sauce maison, salade, tomate, oignons rouges)
18.50
Le Fish
(saumon fumé cuit, Sauce tartare, câpre, tomate, salade, mayonnaise))
18.50
Le simple c'est bien
Le double c'est mieux
+7.00
Le triple c'est encore mieux
+12.00
ACCOMPAGNEMENTS : Frites, Croquettes, Pomme de terre au four
SAUCES CHAUDES : Poivre, Porto, Béarnaise, Champignon, Maroilles
SAUCES FROIDES : Mayonnaise, Ketchup, Beurre à l' ail (maison), Tartare, Crème de ciboulette, Mayo Spicy, Bicky Jaune, Cocktail.

POUR LES KIDS
moins de 12 ans

Boulettes
ou Tenders de Poulet
ou Croquette de Fromage
ou Petites Côtes
+ Dessert 1 Boule de glace au 
choix
Vanille,chocolat,spéculoos
10.00
ACCOMPAGNEMENTS : Frite Maison,  Croquette, Pomme de Terre sautée

SUPPLÉMENTS

ACCOMPAGNEMENTS
SAUCES CHAUDES
SAUCES FROIDES
BEURRE AIL
2.50
2.50
1.00
1.50

VINS

VINS BLANCS
Verre
Bouteille
Côtes de Jura - Chardonnay
(Doux)
25.50
Gewürztraminer - Alsace
(Doux)
22.50
Jurançon
(Moelleux)
28.00
Vin du Patron (Chardonnay)
Demi cruchon (pas à la bouteille) 25cl
Cruchon (pas à la bouteille) 50cl
4.00

7.50
15.00
VINS ROSES
Domaine Saint-André
24.00
Vin du Patron (Syrah)
Demi cruchon (pas à la bouteille) 25cl
Cruchon (pas à la bouteille) 50cl
4.00

7.50
15.00
VINS ROUGES
Montagne-Saint-Emilion
David Wagnon
33.00
Lalande-de-Pomerol
David Wagnon
39.00
Saint-Emilion-Grand-Cru « Passion »
David Wagnon
48.00
Vin du patron (Bordeaux)
Demi cruchon (pas à la bouteille) 25cl
Cruchon (pas à la bouteille) 50cl
4.00

7.50
15.00

CHAMPAGNES ET MOUSSEUX

CHAMPAGNES
Champagne Mandois "Brut Origine"
50.00
MOUSSEUX
Cava chic - 20cl
10.20
Cava chic - 75cl
22.50

WHISKYS / RHUMS / DIGESTIFS

WHISKYS
6cl
Jack Daniel’s
6.50
Chivas (18 ans d’ âge Royal)
15.30
Glenfiddich (18 ans d’ âge)
20.00
Hibiki Japanese harmony
24.00
Macallan Sienna
25.70
Black label (12 ans d’ âge)
9.00
RHUMS
Don Papa
9.20
Kraken Black Spiced
6.60
DIGESTIFS
Calvados
9.00
Cognac
7.00
Amaretto
7.00
Poire Williams
7.00
Get 27
6.50
Grand marnier
7.00
Cointreau
7.00
Baileys
6.50

 CAFÉS

Café
2.20
Café décaféiné
2.20
Ristretto (café serré)
2.20
Cappuccino (mousse de lait)
2.40
Café chantilly
2.40
Latte macchiato
4.00
Thé bio (vrac)
- Medina : thé vert, menthe
- Fruity Babouchka : agrumes thé noir
- Earl Green Delight : thé vert, bergamote, pétales de bleuet
- Fines Earl Grey : thé vert, huile de bergamote
- Exotic Sweetness : thé vert, écorces d’orange et mangue
- Jasmine Green Tea : thé vert, au jasmin


3.20

CAFÉS AMÉLIORÉS

Irish Coffee - Whisky
Italian Coffee - Amaretto
Baileys Coffee - Baileys
French Coffee - Cognac
Caribbean Coffee - Rhum
Russian Coffee - Vodka
Sevilla Coffee - Cointreau
Flemish Coffee - Genièvre
Normandie Coffee - Calvados
Marissimo Coffee - Grand Marnier
CLASSIC
BIG
MÉGA BIG
MASTER
25cl
50cl
100cl
300cl
8.00
15.00
28.00
80.00

DÉSSERTS

Crême Brûlée au Nougat
7.00
Mousse au Chocolat Liégeois
6.00
Tiramisu au Speculoos
6.00
L' Iceburg - Hamburger perdu, glacé
8.00
Cheesecake et son Coulis - Fruits rouges et caramel
8.00
Vacherin du Verger - Coque méringuée, glace vanille, caramel, pomme brunoise
8.00
Dame Blanche
7.00
Dame Noire
7.00
Dame Speculoos
7.00
Café Liégeois - 3 boules vanille, café froid, chantilly
7.50
Café Gourmand
10.00
Thé Gourmand
10.00
Irish Gourmand
12.00

Les agriculteurs & fournisseurs de nos produits du terroir

PEENE Mieke : Gaverstraat, 4 à 8980 Zandvoorde
Fruits et légumes de saison.

VENNIN Pierre & Omer : Chemin vert, 4 à 8950 Neuve Eglise
Viande de bœuf BBB
DEGROTE Stefaan : Calvariestraat 10, à 8940 Wervik
Viande de boeud croisé BBB & Maine Anjou
Viande de bœuf (via la boucherie Au Sanglier qui fait du local depuis près de 30 ans, numéro sanitel des animaux à l’ appui.)

DEGROOTE Bruno : Rue sud du tilleul, 7 à 8950 Neuve Eglise
Viande de porc (via la boucherie Au Sanglier qui fait du local depuis près de 30 ans, numéro sanitel des animaux à l’ appui.)

CLAREBOUT Frederik : Chaussée d’ houthem , 17 à 7780 Comines
Produits laitiers ...

Brasserie VANUXEEM : Rue d’ armentières, 150 à 7783 Le Bizet
Bières queue de charrue, blonde, brune, ambrée,soft..

Google Analytics

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